El próximo 21 de mayo en el Teatro Bellas Artes de Bogotá se llevará a cabo la octava edición de los premios LA BARRA, organizada por Axioma Comunicaciones y Revista LA BARRA. El evento tiene como objetivo resaltar a los mejores del sector de la hospitalidad en Colombia en tres categorías: establecimientos, personalidades y proveedores.
Uno de los problemas más comunes en el negocio de comida es que los costos no se controlan porque “no hay tiempo para ejecutar los controles” o porque no se han implementado controles básicos que son necesarios para que el negocio sea rentable. Se puede encontrar como un patrón que los negocios exitosos son aquellos que controlan.
La cadena de restaurantes de comida asiática más grande del mundo, inaugura su local número 237 en la zona de El Retiro de Bogotá. El local cuenta con una inversión de 4 millones de dólares y está adecuados para atender 320 comensales, es el punto más grande de la marca en Latinoamérica.
