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Fish Market La Fragata presenta al chef creador de la nueva cocina latina

Douglas Rodríguez el maestro de la culinaria estadounidense y uno de los 100 americanos más influyentes según la revista Newsweek...

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Primera feria de la carne de cerdo para promover consumo y negocios

El próximo 14 de septiembre se realizará en el Club el Rodeo de Medellín la primera edición de la Feria de la Carne de Cerdo, organizada por...

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Popayán será epicentro de la gastronomía

Del 2 al 5 de septiembre se celebrará el Congreso Nacional de Gastronomía de Popayán que este año llega a su octava versión, esta edición...

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Tres días de culto a la buena mesa de la gastronomía caribeña

La feria gastronómica Sabor Barranquilla, llega a su tercera versión. Un evento que enaltece y promueve las tradiciones culinarias de la región Caribe desde una perspectiva universal...

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China país invitado en Alimentarte 2010

Con el propósito de recaudar fondos para ayudar a las viudas y huérfanos de la Policía Nacional, regresa Alimentarte 2010, el festival gastronómico...

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Los próximos 22 y 23 de mayo, se llevará a cabo la Feria de Demostración Gastronómica Cafam...

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	Opciones para mejorar el pan No es para nadie un secreto que el cambio en el consumo actual del pan ha hecho que se ajuste la oferta, tanto en las tiendas especializadas...



	Matiz, habla de la cultura de café Con granos excelsos, diferentes grados de acidez, tres niveles de molienda, tres formas de tostión y gran cuerpo en la boca...



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	Carambolo, diez años de sabor en Cali Lola Serna es el alma de este restaurante caleño que ofrece platos con sabor latinoamericano...

Entrevistas

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		Diego Quintero, gerente de marca de Global Wine Los establecimientos buscan aliados estratégicos......

		Daniel Morales, sommelier de La Brasserie Asesor principal de los comensales en los restaurantes al momento...

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Feria Internacional Expoalimentaria, Perú 2010

Del 22 al 24 de septiembre Lima tendrá la Feria Internacional Expoalimentaria 2010, una de las plataformas de negocios más importantes de Latinoamérica organizadas en el país inca...

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Inicia el Desafío de Gastronomía Oster en la ciudad de la eterna primavera

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Festival Gastronómico Peruano en Cali

Desde el 30 de agosto hasta el 11 de septiembre, se llevará a cabo el Festival Gastronómico Peruano, en el restaurante Cooks del Hotel Four Points Sheraton de Cali, evento que...

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AR Hotel Salitre, el primero operado y construido por una empresa 100% colombiana abre sus puertas

El grupo ar S.A. con más de 32 años de experiencia en el sector de la construcción, incursiona por primera vez en el sector de la hotelería y turismo con la apertura del ar Hotel Salitre...

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