Diez pasos para montar un restaurante
En un establecimiento nuevo, antes de comenzar con la etapa de compras, es preciso determinar un proceso claro de los pasos previos, para conocer muy bien la orientación de los primeros gastos. Aquí diez puntos ineludibles.
1. Tener un concepto
Es lo más importante antes de llevar a cabo cualquier emprendimiento. Es la manifestación mental de una imagen ...
Las zonas más apetecidas para abrir restaurantes Uno de los pilares que determinan el éxito de un nuevo establecimiento gastronómico es su ubicación. Los expertos brindan las pautas a partir de los planos de georreferenciación de restaurantes en Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Cartagena y Bucaramanga. Muchas veces, por desconocimiento o por...
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“El primer éxito de cualquier franquicia es el recon...
HOY POR HOY TENER BUEN GUSTO Y SENTIDO COMÚN NO SON SUFICIENTES PARA ...
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¿Cuántas veces los restauradores no dicen cosas como “las ventas están muy duras” o “hay mucha compete...
