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Precios de los alimentos:
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Mejoró disponibilidad de verduras y hortalizas
En corabastos, se redujo la cotización de la mazorca de $475 a $407 el kilo, en un 14%, gracias al ingreso de un mayor volumen del producto, procedente desde la Sabana de Bogotá. Así mismo, bajó el precio de la arveja verde en vaina de $4.033 a $3.942 el kilo, en un 2%, porque se dispuso de la oferta de la leguminosa originaria de Pasca y Subachoque, Cundinamarca, la cual se complementó con la proveniente desde de Ipiales (Nariño)...
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Más oferta de granadilla y mandarina onecco
Bogotá
Verduras y hortalizas
En Corabastos, disminuyó el precio del tomate larga vida de $2.108 a $1.933 el kilo, en un 8% y calabacín verde de $1.000 a $800 el kilo, en un 20%, como resultado de la poca venta de estos productos en el mercado bogotano. Así mismo, bajó la cotización de la zanahoria de $944 a $708 el kilo, en un 25%, debido al incremento de las labores de recolección en los cultivos de la Sabana de Bogotá...
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Se redujo comercialización por cierre de vías
El cierre de la vía que comunica a Manizales con Medellín, impidió la entrada de algunas hortalizas que llegan desde el Eje Cafetero y la Sabana de Bogotá; además la oferta regional fue insuficiente para cubrir las necesidades del mercado. -Sin embargo hubo acumulación de productos en los mercados antioqueños como la arracacha blanca, papa variedad capira y puracé, pues no se pudieron enviar las cantidades habituales hacia el departamento de Chocó, debido al mal estado de la carretera ...
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Disminuyó oferta de verduras y frutas
Respecto a las hortalizas y verduras, esta tendencia se presentó para productos como la zanahoria, lechuga, remolacha y la cebolla procedentes de Cundinamarca donde la cosecha está llegando a su fin.
En materia de frutas frescas, se registró una tendencia al alza en el precio del lulo, papaya melona, mandarina común, mango variedad Tommy, común y manzano...
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Incremento en las recolecciones de papa
Este factor influyó en la caída del precio de las diferentes variedades del tubérculo, cultivado en el altiplano cundiboyacense y el departamento de Nariño
En los principales mercados mayoristas del país, aumentó durante esta semana, el precio de la zanahoria, ya que se redujo la producción en el altiplano cundiboyacense y las condiciones climáticas impidieron su recolección. En Bucaramanga y Tunja, la cotización se incrementó cerca del 9% y el kilo se vendió a $673 y a $583, respectivamente. Descargue el archivo de precios...
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