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HERRAMIENTAS - PRECIOS ALIMENTOS

Precios de los alimentos:



Mejoró disponibilidad de verduras y hortalizas

Mejoró disponibilidad de verduras y hortalizas

En corabastos, se redujo la cotización de la mazorca de $475 a $407 el kilo, en un 14%, gracias al ingreso de un mayor volumen del producto, procedente desde la Sabana de Bogotá. Así mismo, bajó el precio de la arveja verde en vaina de $4.033 a $3.942 el kilo, en un 2%, porque se dispuso de la oferta de la leguminosa originaria de Pasca y Subachoque, Cundinamarca, la cual se complementó con la proveniente desde de Ipiales (Nariño)...


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Más oferta de granadilla y mandarina onecco


Más oferta de granadilla y mandarina onecco

Bogotá

Verduras y hortalizas

En Corabastos, disminuyó el precio del tomate larga vida de $2.108 a $1.933 el kilo, en un 8% y calabacín verde de $1.000 a $800 el kilo, en un 20%, como resultado de la poca venta de estos productos en el mercado bogotano. Así mismo, bajó la cotización de la zanahoria de $944 a $708 el kilo, en un 25%, debido al incremento de las labores de recolección en los cultivos de la Sabana de Bogotá...


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SE REDUJO LA COMERCIALIZACIÓN POR CIERRE DE VIAS


Se redujo comercialización por cierre de vías

El cierre de la vía que comunica a Manizales con Medellín, impidió la entrada de algunas hortalizas que llegan desde el Eje Cafetero y la Sabana de Bogotá; además la oferta regional fue insuficiente para cubrir las necesidades del mercado. -Sin embargo hubo acumulación de productos en los mercados antioqueños como la arracacha blanca, papa variedad capira y puracé, pues no se pudieron enviar las cantidades habituales hacia el departamento de Chocó, debido al mal estado de la carretera ...


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DISMINUYÓ OFERTA DE VERDURAS Y FRUTAS


Disminuyó oferta de verduras y frutas

Respecto a las hortalizas y verduras, esta tendencia se presentó para productos como la zanahoria, lechuga, remolacha y la cebolla procedentes de Cundinamarca donde la cosecha está llegando a su fin.
En materia de frutas frescas, se registró una tendencia al alza en el precio del lulo, papaya melona, mandarina común, mango variedad Tommy, común y manzano...


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Incremento en las recolecciones de papa


Incremento en las recolecciones de papa

Este factor influyó en la caída del precio de las diferentes variedades del tubérculo, cultivado en el altiplano cundiboyacense y el departamento de Nariño
En los principales mercados mayoristas del país, aumentó durante esta semana, el precio de la zanahoria, ya que se redujo la producción en el altiplano cundiboyacense y las condiciones climáticas impidieron su recolección. En Bucaramanga y Tunja, la cotización se incrementó cerca del 9% y el kilo se vendió a $673 y a $583, respectivamente. Descargue el archivo de precios...


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