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| EDICIÓN 28 - De cara al futuro seguridad alimentaria consumo prevención conferencia mercados |
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Conferencia de alto nivel sobre la seguridad alimentaria mundial: los desafíos del cambio climático y la bioenergía. Roma, 3 a 5 de junio de 2008.
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¿Cuáles fueron los más recientes pronunciamientos de la Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación FAO? LA BARRA lo invita a actualizarse y estar al tanto de este tipo de eventos como parte fundamental del qué hacer profesional y responsable.
La Cumbre sobre la escalada de los precios de los alimentos convocada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) concluyó con la adopción de una declaración de exhortación a la comunidad internacional para que incremente la ayuda para los países en desarrollo, en particular para los países menos desarrollados y para aquellos que resienten las repercusiones más negativas del alza de los precios.
La declaración pide a los “asociados para el desarrollo” que participen y contribuyan “a las iniciativas internacionales y regionales sobre la escalada de los precios de los alimentos” y “ayudar a los países a poner en práctica las políticas y medidas revisadas para asistir a los campesinos, en especial a los productores a pequeña escala a incrementar su producción e integrarse con los mercados locales, regionales e internacionales.
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Llamamos a las instituciones competentes para que ayuden a los países a fortalecer su capacidad de formar reservas de alimentos y a contemplar otras medidas para mejorar la gestión de riesgos de la seguridad alimentaria”.
Sobre el cambio climático, la declaración señala que “es esencial hacer frente a la cuestión de cómo incrementar la capacidad de resistencia de los sistemas actuales de producción alimentaria ante los desafíos que plantea el cambio climático. Pedimos a los gobiernos que den la prioridad adecuada al sector agrícola, forestal y pesquero, para crear las oportunidades que permitan a los pequeños campesinos y pescadores del mundo que participen y se beneficien de los mecanismos financieros. Apoyamos el establecimiento de sistemas agrícolas y prácticas de gestión sostenibles que contribuyan de manera positiva a la mitigación del cambio climático y al equilibrio ecológico”.
Biocombustibles y su relación con la seguridad alimentaria
Respecto a la cuestión polémica de los biocombustibles, la declaración expone: “Estamos convencidos de la necesidad de contar con estudios profundos para garantizar que la producción y el uso sostenible de biocombustibles. Pedimos a las organizaciones intergubernamentales pertinentes, comprendida la FAO, las alianzas, el sector privado y la sociedad civil, promover un diálogo internacional congruente orientado a los resultados.”Entre los 5,159 participantes, estuvieron presentes 181 países, 43 de ellos representados por sus Jefes de Estado o de Gobierno, y 100 por sus ministros, 60 organizaciones no gubernamentales y organizaciones de la sociedad civil.
También se habló allí del programa de dendroenergía dirigido a promover sistemas sostenibles como contribución a la ordenación forestal sostenible, a los medios de subsistencia y a la seguridad alimentaria. Estos temas han recibido atención debido a los problemas mundiales relacionados con los altos precios de la energía, la degradación ambiental, la sostenibilidad de los sistemas actuales de energía y la competencia que se pudiera generar entre los cultivos de alimentos y los cultivos energéticos.
Julio de 2008
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