La revista para gerentes de restaurantes hoteles y clubes

Además entienden que los niños son ‘influenciadores’ y, en muchas ocasiones, quienes toman las decisiones de compra.

“En el departamento de Infantiles sabemos que los niños son nuestros clientes más especiales pues son los del futuro”, puntualiza Milena Rubiano, jefe de los programas infantiles.

El Club Frisbylandia se ha constituido como una de las tácticas pilares para lograr un vínculo emocional entre el niño y la marca. Actualmente pertenecen a él cerca de 30.000 niños y niñas, lo que le genera a la marca redenciones del 20%.

Adicional al club, la cadena cuenta con otras estrategias como el teatro de muñecos, que realiza giras nacionales con los personajes de Frisby para narrar historias a los niños de las diferentes regiones del país adscritos, con el fin de dejarles huellas de los valores corporativos. También, apuestan por diseños de menús infantiles saludables.

Plan de expansión

No contentos con 111 restaurantes en 25 ciudades del país y tres regionales en Antioquia, el Centro y el Occidente de Colombia, Frisby pretende continuar con su plan de crecimiento. “Dentro de éste se contemplan nuevas aperturas en Buenaventura y Valledupar. En octubre, se abrirá otro restaurante fuera del país, en Nueva Jersey, sumando a los que ya existen en Nueva York y Queens, y abriremos otro en Pereira, para darle a la ciudad donde Frisby nació el restaurante que se merece”, cuenta Juan Diego López, gerente de mercadeo de la compañía.

Ante la anunciada llegada de McDonalds a Pereira, se ha despertado controversia en el mercado de comidas rápidas. La mejor carta de Frisby es la preferencia de los colombianos por el consumo de pollo, superior al de hamburguesa, según lo registra la encuestadora mundial TGI (75% de los encuestados prefieren el pollo, un 54%, hamburguesas). En Pereira, de acuerdo con la misma firma, en el último mes el 45% de los encuestados prefieren Frisby, les sigue el 23% que se deciden por Kokoriko, y a la lista se suman Presto, Sandwich Cubano y Archie’s. López realza las cifras con el estudio de Top of mind en cuatro ciudades principales del país, donde se reporta un reconocimiento de la marca del 75%.