Con el objetivo de realizar un recorrido histórico y fortalecer la integración de los colombianos a través de la comida típica propia de cada región, Homecenter preparó los Sábados Gourmet del Bicentenario.

En los almacenes Homecenter Sur, Calle 170 y Calle 80 de la ciudad de Bogotá y en el almacén de la ciudad de Ibagué, los colombianos podrán disfrutar de diversos platos tales como aborrajados, chigüiro y enyucadas, acompañados por relatos de de historiadores expertos en gastronomía, bambucos, carranga, currulao y música llanera que los harán retroceder 200 años en la historia de nuestro país.

Para esta actividad, Homecenter realizó alianzas estratégicas con hoteles y restaurantes reconocidos de Bogotá e Ibagué, quienes expondrán sus muestras gastronómicas de 3 p.m. a 5 p.m. el sábado  7 de agosto.

De igual forma, el periodista Fabio Fandiño Pinilla desarrolló una separata histórica, en tono jocoso, donde los colombianos podrán conocer la evolución de las casas, los materiales utilizados en su construcción, los accesorios, el significado general de los espacios de la vivienda desde 1810 hasta nuestros días, los utensilios e ingredientes utilizados en desayunos y almuerzos de la época y la utilidad de las despensas, cuartos construidos especialmente para guardar las provisiones de la casa, entre otros aspectos.

“Homecenter reconoce la importancia de la comida en la tradición colombiana, razón por la cual ha querido rescatar las raíces típicas de nuestro país a través de los Sábados Gourmet del Bicentenario, actividad en la cual la comida es el hilo conductor de nuestra historia patria”, afirmó Mauricio Quintana, Gerente de Mercadeo de Sodimac Colombia.